Удачные шашлыки и другие кушанья для пикника начинаются дома с подбора оригинальных рецептов, приведенных в книге. Пользуясь ими, легко приготовить необычный маринад (составляющие которого часто держат в секрете), правильно подобрать специи и гарнир. Идеально подать к шашлыку салат из свежих овощей, заправив перед употреблением растительным (лучше оливковым) маслом и винным уксусом, и пряный либо острый соус, купленный или приготовленный дома.

Название: Блюда на открытом огне
Автор: Румянцева И.С.
Издательство: Мир книги
Серия: Школа кулинарии
Год выпуска: 2007
ISBN: 978-5-486-01254-9
Страниц: 96
Иллюстрации: Цветные
Язык: русский
Формат: DJVU

Размер: 6.9 Мб